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⭐️ |你知道哪國人最愛吃芝麻嗎?|
芝麻又稱為胡麻,原生於非洲,目前全球近六成的芝麻生產於非洲。芝麻經焙煎後為「芝麻籽」,壓碎後為「芝麻粉」,研磨可做成「芝麻醬」,榨油即為「麻油」,混合大豆等油脂則為「香油」。
芝麻營養價值高,含有豐富的優質油脂。不論是冬令進補麻油雞、街頭美食麻醬麵、燙青菜淋胡麻醬、吃水餃加香油,我們的日常飲食很常吃到芝麻。世界上人均吃最多芝麻的國家是韓國,很常見到灑上滿滿芝麻的韓式料理。
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⭐️ |台灣芝麻量少價昂,95%仰賴進口|
台南的芝麻產量占台灣國內八成,善化、西港、安定為三大產區。芝麻收成時果莢容易裂開,難以用機器大量採收,必須仰賴人工。「芝麻這麼傳統的東西,從疏苗到收成,步步要人工,種的人越來越少。」由於農村嚴重缺工,台灣國產芝麻價格為進口的3倍。
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⭐️ |橙丁芝麻可麗露|
逗可可愛用台灣貨,使用台灣生產的芝麻粉及芝麻醬,由新鮮黑芝麻壓碎和研磨而成,無香料、色素、防腐劑。
香氣十足的芝麻可麗露糕體,加上濃郁的芝麻醬,絕對可以滿足濃郁控,吃了頭髮又黑又亮😛,上方的小小橙丁,是逗可可將新鮮橙片烘乾碾碎的細節,讓香濃的芝麻口味入口,也有小小橙香點綴,帶來盛夏的清新體驗!
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【橙丁芝麻可麗露】成分及產地
牛奶(光泉鮮乳)
細砂糖(台灣糖業)
雞蛋、蛋黃(宜蘭三星)
麵粉(台灣)
奶油(台灣)
芝麻粉(台灣)
蘭姆酒(台灣菸酒)
芝麻醬(台灣)