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Macha Quartet Cheese Cake

Macha Quartet Cheese Cake

京都的抹茶有種魔力之——「一口不夠四層很厚」，這是一款集結幸福、滿足、豐盛的抹茶雙層起士海綿蛋糕。

抹茶四重奏，由上而下的四個層次：
第一層，抹茶蛋糕碎：抹茶海綿蛋糕攪碎後，用打發鮮奶油裝飾在最外層。
第二層，生起士蛋糕：加入吉利丁，放入冰箱冷藏而成，口感沁涼輕盈。
第三層，抹茶起士蛋糕：隔水加熱蒸烤而成，口感濕潤滑順。
第四層，抹茶海綿蛋糕：綿密鬆軟，抹茶味濃厚。

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Description
【抹茶四重奏】成份及產地

馬斯卡彭起士（西班牙）
鮮奶油（紐西蘭）
奶油乳酪（紐西蘭）
雞蛋、蛋黃（台灣）
細砂糖（台灣糖業）
麵粉（台灣）
牛奶（光泉鮮乳）
沙拉油（台灣）
抹茶粉（日本京都）
玉米粉（台灣）
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