日本旅遊的時候（尤其是京都），店家是否曾在飯後為你送上一杯焙茶（ほうじちゃ）？

焙茶並非依據茶葉或產地命名，而是用製茶方式。焙茶是將煎茶或番茶以200度高溫，焙炒至茶葉呈褐色後再急速冷卻而成，由於經過高溫破壞茶葉苦澀的來源兒茶素，因此焙茶有股清爽的獨特香氣。

｜焙茶可麗露的三種型態｜

▲型態一：重度焙茶可麗露
    焙茶可麗露撒上厚厚的焙茶粉，適合個性純粹簡單、焙茶的重度愛好者。

▲型態二：焙茶栗子可麗露
    每次到日本的第一件事就是去找栗子蒙布朗😍，焙茶和栗子的搭配簡直是極品。

▲型態三：焙茶無敵星星可麗露
    焙茶可麗露＋焙茶甘納許＋焙茶星星。小時候玩瑪利歐兄弟，只要吃到無敵星星就會全身閃啊閃，就能不顧一切往前過關。

2017年台北世大運，我們去看了棒球、足球、籃球、網球和跳水，之前還計畫要去看東京奧運。這個可麗露是為了東京奧運而設計，祝福台灣國家隊的選手如同吃了無敵星星一樣勇往直前、獲得佳績😁✌️。

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【焙茶可麗露】
牛奶（光泉鮮乳）
細砂糖（台灣糖業）
雞蛋、蛋黃（台灣）
麵粉（台灣）
奶油（台灣）
蘭姆酒（台灣菸酒）
焙茶粉（台灣）

【栗子奶油醬】
栗子泥（法國）
奶油（台灣）
鮮奶油（紐西蘭）

【焙茶甘納許】
牛奶巧克力（台灣）
鮮奶油（紐西蘭）
焙茶粉（台灣）

【焙茶星星餅乾】
麵粉（台灣）
奶油（台灣）
糖粉（台灣）
雞蛋（台灣）
杏仁粉（美國）
焙茶粉（台灣）