很多人問「為什麼逗可可選在宜蘭？」
我總是回答「宜蘭的土地會黏人。」

出生到兩歲的期間，我住在宜蘭給外婆帶。小時候最期待的事，就是寒暑假到鄉下當野孩子，摸拉啊、抓泥鰍、釣魚，尪仔仙、尪仔標、竹筷槍、打彈珠樣樣玩。

長大後，我的生活圈也是兩地跑，台北工作、宜蘭週末，成為固定的生活型態。每當在職場有什麼紛擾，只要看到宜蘭的稻田和聞到施（ㄓㄨ）肥（ㄕˇ）的味道（是有什麼問題？），就能滿血回歸。

而來自苗栗的咖啡薩摩耶，也對在台北的生活感到茫然和無歸屬感。某天我們下定決心「一起回到宜蘭做喜歡的事情，我做甜點你煮咖啡。運用在地食材，並介紹宜蘭的故事給大家。」

我們要打造的店面，是有別於台北，有別於都市，是宜蘭鄉下獨有的風格。於是，從產品測試、品牌名、LOGO設計、店面選擇，籌備超過大半年。現在，逗可可已確定店址，並即將在2020年12月以一間宜蘭巷弄咖咖館和大家見面。