⭐️｜秋季風情，九月柿子紅了皮｜

台灣柿子的栽種，是清朝時由閩粵移民引入。來到台灣的客家人，發現新竹的土地貧脊，氣候風強太陽大，不適合種稻米。

「那就種柿子吧！」 柿子可以當水果直接吃，還可以透過秋天吹起的九降風和陽光的曝曬，將柿子做成柿餅和柿乾來長期保存。成千上萬的金黃柿子，滿滿地排列在棚架上，是秋天最美的風景。

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⭐️｜牛心、四周、石柿、次郎、富有，你喜歡哪一柿？｜

柿子品種繁多，台灣常見的品種有隨清移民來到台灣的牛心柿、四周柿、石柿，口感軟軟糊糊清甜如蜜。另於1980年代由日本引進台中摩天嶺栽種的次郎柿、富有柿，屬於甜柿的品種，吃起來輕脆爽口。

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⭐️｜好柿發生可麗露｜

逗可可選用「富有」甜柿，先將柿子切片後加入砂糖及檸檬汁靜置一晚，再熬煮成全天然的柿子果醬，滿滿餡料融合在香草可麗露中，上方再以柿子果肉增添口感，為最愛柿子的你，精心準備一場味覺饗宴！吃了好柿，好事就要發生囉！

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【好柿發生可麗露】成分及產地

牛奶（光泉鮮乳）
細砂糖（台灣糖業）
雞蛋、蛋黃（宜蘭三星）
麵粉（台灣）
奶油（台灣）
甜柿（台灣）
蘭姆酒（台灣菸酒）