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過了端午節,大衣可以收起來。炎炎夏日本來想讓大家在店內喝爆迷你露冰磚,現在只希望秋冬以前可以恢復正常營業,跟大家在店內話家常、話可可、話被可可鏟倒依舊堅強站起來勇敢做咖啡的我(勵志故事🤣)。
多虧了熟客李小姐,在5月中疫情爆發前陸續來外帶了好幾杯迷你露冰磚,讓我們重新思考這個飲品還可以怎麼販售;也多虧了家裡媽媽會去買的魚販,他們賣的鱈魚都是真空包裝,讓我們某天洗澡時想到,試試看把迷你露冰磚真空起來,一來更保鮮,二來也比較不怕冰磚結霜或變形。
💡以下提供大家製作冰磚拿鐵的簡單3步驟:
❶選一個喜歡的玻璃杯,取出真空包裝的冰磚,一一堆疊、堆高
❷輕輕倒入牛奶(約150ml)
❸稍作攪拌之後,就可以開心飲用迷你露冰磚拿鐵囉!
**可依冰磚融化的速度、個人喜好的咖啡濃度,再慢慢加入100-150ml的牛奶喔。
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【迷你露咖啡冰磚】是什麼?怎麼賣?
🧊一份6顆 $90元,內含兩份濃縮咖啡,保存期限一個月。
🧊提前一天私訊預訂,隔日即可取。宜蘭市滿$300可外送。
🧊可以連同可麗露一起冷凍宅配
🧊當地客人如果自備保鮮盒,來店外帶散裝的冰磚,買3份加贈1份,買6份加送2份,依此類推~
🧊多種喝法:每份可搭配200-300ml牛奶製成冰磚拿鐵(不需另外加水);或150-200ml冷水製成冰美式;或加150ml-200ml氣泡水變成咖啡通寧。
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近期真空包裝的迷你露冰磚已經在店內開賣囉,內行的都已經回頭買過2-3次😝還沒試過的朋友這週快快跟上!