☆ ｜伯爵茶可麗露：濃厚茶香的絕妙滋味｜ 

相較於測試近十次才完成滿意的抹茶可麗露，新口味的「伯爵茶可麗露」幾乎一次到位。

之前辦公室的上班族生活，習慣早上咖啡，下午綠茶或紅茶輪流喝。一直都很喜歡伯爵茶（紅茶+佛手柑）的獨特味道，在製作伯爵茶麵糊時也使用特殊方式釋放茶香，不誇張整間店都是濃厚的伯爵茶味。可麗露烤完後再加入用紅茶、牛奶巧克力、鮮奶油做成的內餡來提升層次。

完成後我們吃的第一口就驚呼：實在～太～好～吃～了😆！於是就決定正式推出！

 

☆ ｜宇治抹茶可麗露：濃厚茶味的大人款式｜

☆ ｜抹茶白巧克力可麗露：層次豐富爆漿流汁｜

抹茶可麗露呢，在測試近十種台灣及日本的抹茶粉後，最滿意的是來自京都宇治，每小時僅能研磨40克的抹茶粉。

目前抹茶可麗露有兩種口味，一款是「宇治抹茶」，在抹茶可麗露上再加灑抹茶粉，是吃得到濃厚茶味的大人款式。

另一個口味是「抹茶白巧克力」，抹茶可麗露中加入由抹茶、白巧克力、鮮奶油特製的內餡，層次豐富且剛出爐時會爆漿流汁。

 

 

 

【伯爵茶可麗露】成分及產地
牛奶（光泉鮮乳）
細砂糖（台灣糖業）
雞蛋、蛋黃（台灣）
麵粉（台灣）
奶油（台灣）
蘭姆酒（台灣菸酒）
鮮奶油（紐西蘭）
牛奶巧克力（台灣）
伯爵茶粉（英國）
紅茶粉（台灣）

【宇治抹茶可麗露】成分及產地
牛奶（光泉鮮乳）
細砂糖（台灣糖業）
雞蛋、蛋黃（台灣）
麵粉（台灣）
奶油（台灣）
蘭姆酒（台灣菸酒）
抹茶粉（京都宇治）

【抹茶白巧可麗露】成分及產地
牛奶（光泉鮮乳）
細砂糖（台灣糖業）
雞蛋、蛋黃（台灣）
麵粉（台灣）
奶油（台灣）
蘭姆酒（台灣菸酒）
鮮奶油（紐西蘭）
白巧克力（台灣）
抹茶粉（京都宇治）