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自從休假固定成週二+週三兩天後,常常滿擔心週四客人會忘記來找我們🥺不過擔心久了也發現,每逢週四就默默有很多熟面孔來訪。
有一次店內坐了兩組咖啡同業的朋友,我招呼完送走客人之後,他們說:「剛剛差點跟你一起喊:『謝謝,掰掰!』」🤣(喊了就變成日式料理店??阿哩嘎豆勾札伊馬蘇)
開店以來最可貴莫過於這些互相拜訪的同業、回頭客,以及不吝嗇幫忙我們口耳相傳的客人。最近也會主動跟一些回頭來外帶甜點的客人說:我們長期提供自備容器帶甜點的優惠。其實這樣的優惠也是開店初期,跟羅東阿桶嬤糬 @atong.mashu 的闆娘聊天後,慢慢去思考的:
「真正的環保並不來自於希望獲得更多好處、折價,而是發自內心相信做這件事是有意義的。」
我們目前外帶甜點都用塑膠袋封口、紙盒紙袋裝居多,不過很幸運,在沒有任何優惠時,就有許多客人、附近的上班族,不嫌麻煩、自發性地帶保鮮盒來掃貨可麗露。我們很認同及感謝這樣環保舉動,也希望用下面小小鼓勵的方式回饋給客人:
自備容器即招待一杯美式咖啡(可自選冰熱)。
如果帶容器來外帶甜點以外,也能自備10oz(300ml)以上的杯子來裝贈送的美式咖啡,就太棒了!