｜富士山磅蛋糕－－抹茶香蕉＆紅茶香蕉｜

出社會的頭幾年，存了點錢後總會跑到日本旅遊和看棒球。原本不愛吃甜點，但在宇治吃到的抹茶蕨餅，或是神戶的泡芙和鎌倉的栗子蒙布朗，覺得在日本吃的甜點都超爆好吃又不會踩雷。

於是開始對做甜點產生興趣，回想到甜點的「原點」，這次構想新產品時想融入日本元素，便研究了這款：富士山磅蛋糕。

介紹香蕉磅蛋糕時會說：「香蕉加入甜點，可以減糖減奶油20%。」
客人都很聰明的回：「意思就是比較健康。」😀
也有可愛的客人說：「吃甜點就是爽，沒在care這些的。」😆

這款富士山磅蛋糕的口感是紮實型，與戚風蛋糕鬆軟的口感不同，也一貫的加入香蕉走比較健康的路線。份量約150公克，是片狀磅蛋糕的3倍，建議兩人以上一起吃。不太愛鮮奶油的我們，也首次用打發鮮奶油營造下雪的感覺。

目前富士山磅蛋糕還在測試口味，也有其他規劃要推出的新甜點。大家有哪些想吃的甜點，也歡迎跟我們說！😍