店名取為「逗可可」,源自於「可可」——2004年約5月出生的博美狗狗

他有靈敏的大眼睛和小獅子般蓬鬆的毛,小時候一身白白胖胖的很福氣,偶爾笑起來也像雪色的柴犬。

一直到2020年初,可可因為自然老化去快樂的世界當小天使了。對白柴老闆來說,過去16年,可可等待他放學、等待他服兵役休假回家、等待與他共度出社會後的下班時光。他們一起期待第一次做甜點出爐,可可也看著白柴老闆為了創業在筆記本上塗塗寫寫、看他遇到自己心儀的對象初期憨慢地傳著曖昧訊息,或許都很想偷笑他。

狗狗的壽命比人類短很多,但也因為今年初可可的離開,白柴老闆一面整頓回憶和生活,也毅然決然放下穩定的工作,按部就班地追求自己最想做的事情。我們想讓這份跟狗狗夥伴互相「逗」著玩的心意延續下去,用手作的點心、舒適的空間傳達給客人。

至於店舖簡介會說我們有三隻狗狗,是由7年級「白柴老闆」負責甜點工作、8年級「咖啡薩摩耶」擔當吧檯手,以及未來正準備領養的狗狗店長一起。