｜臺灣茶葉出名的好，臺灣店家當然要用台灣茶！｜

逗可可對於食材的堅持，一直是希望使用「臺灣農產品」。因為國內消費需求足夠，企業賺錢後投資和增加規模，就可外銷賺錢。如果大家都使用進口產品，臺灣進步的空間就有限。

這週除了測試咖啡外，大部分的時間都在「找茶」。我們先到礁溪的朋友家找到他們自家產的「香芭樂心葉茶」，這是臺東原生種，採用嫩葉製成，是芭樂心葉茶中的頂級品。據說對身體有保健的效果，朋友的爸爸說「喝了會長頭髮」😆，未來也可能種一株在店面前庭。

再在宜蘭經營十多年茶葉店的親戚家，找到「日月潭阿薩姆紅茶」和「梨山小葉種紅茶」，不得不說白柴老闆真的很俗，想說「阿薩姆不是在印度嗎，臺灣怎麼有阿薩姆紅茶？」殊不知日月潭從日本時代就開始種植了😅。阿薩姆紅茶有天然的麥芽香和熟果香，小葉種紅茶則顏色鮮明，且有股甘醇花香。這三款我們很喜歡的臺灣茶，也希望盡快讓朋友們喝到。

*左起小葉種紅茶、阿薩姆紅茶、香芭樂心葉茶

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逗可可即將在本週六(12月12日)試營運，我們是間巷弄甜點咖啡館，以下提供一些交通資訊。
❗️巷內狹小沒位置停車，建議徒步感受宜蘭巷弄的寧靜與溫暖。
⭐️機車可以停在復興路一段38巷外，有很多停車格。
⭐️汽車有白線或停車格的路有：復興路、中華路、弘志路、民權新路。
⭐️汽車停車場：(1)中華路與民權新路附近的Times，距離逗可可約100公尺。(2)神農路奕順軒附近的Times，距離逗可可約250公尺。(3)蘭陽仁愛醫院旁的Times，距離逗可可約550公尺。
⭐️宜蘭轉運站和宜蘭火車站皆徒步約12分鐘。