前陣子有熟客帶小朋友來訪,我們送上菜單和簡單問候,客人很驚訝好一陣子沒來,我還記得他們愛吃咕咕霍夫。

白柴老闆在廚房聽見我們的對話,上餐時便為小朋友升級特製了一顆「草莓甜心可麗露」,在可麗露的頂端串了兩顆草莓,撒上薄薄的糖粉。這顆可麗露高得好像會晃動,白柴老闆從廚房端出來的時候,我從吧檯看過去一度以為盤子發光,後來才發現草莓上的閃爍,其實正映照著小朋友眼中的光。

小小的嘴巴馬上一口吃掉一個草莓。


:「好好吃喔。」
 

下一秒草莓已經不見。


:「馬麻,這個好好吃喔!」
 

來不及拍到客人的餐桌,草莓甜心可麗露已經被小朋友迫不及待的吃個精光。我想到小時候我們吃糖葫蘆的滋味,其實最美味的不見得是糖葫蘆本身,偶爾想念咬下脆脆的糖殼的瞬間,是想到包裹甜蜜多汁的是與家人一起逛夜市的年幼時光。

一顆可麗露,也不只是一次精緻可口的下午茶,每一顆可麗露內餡灌得再飽滿,飽滿的都是你與同桌的家人、朋友一起共度的週末回憶。吃的當下還沒來得及發現,逗可可的可麗露已經為你收藏在這一次的味覺體驗裡。
 

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【草莓甜心可麗露】成分及產地

牛奶(花蓮吉蒸鮮乳)
細砂糖(台灣糖業)
雞蛋、蛋黃(宜蘭)
麵粉(台灣)
奶油(台灣)
草莓(台灣)
草莓果醬(台灣,逗可可自製)
蘭姆酒(台灣菸酒)
草莓乳酪(台灣)