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內心焦慮的闆娘OS:「有時候真的快被老闆搞瘋 *_* 」
*
營業時是這樣:闆娘接到客人的電話、確認要預留的口味數量,從語氣聽得出客人在來店的路上,也會在預訂的時間準時抵達。
掛上電話趕緊送單去內場:
「7顆可麗露,客人待會3點半取餐。」
「(看一下時鐘3:10)現在可以先做囉。」
但往往內場交給我的數量都會少個1-2顆,總要等客人來店後,老闆才急急忙忙做最後1顆或2顆「楓糖栗子🌰」。
有時候我忍不住皺起眉頭,好想請他早一分鐘做,就算只有一分鐘也不想讓客人等。但想一想這些嘮叨的話又吞回肚子裡。
對白柴老闆來說,楓糖栗子是所有口味裡最濕潤、最不耐放的口味,要堅持讓客人吃到最脆的外殼,他分秒計較,就是必須壓線製作。遞交給客人時,也會提醒客人:「栗子的先吃喔!」
「栗子口味今天吃最脆、最好吃喔!」
來過逗可可的你一定不陌生我們親切又迫切的叮嚀。😂
把握時間品嚐,是確保美味的秘訣之一。
栗子可麗露在當季的滋味最令人驚艷,而現烤現賣的可麗露一定是當天吃掉最脆!
絕對不要買回家捨不得吃喔!當天吃光光就對了!
吃完的話,下週末再來逗可可吃當天現烤的吧!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)