逗可可每個營業日提供10至15種口味可麗露，大部分口味包含自製果醬或巧克力甘納許內餡。

有內餡的口味水份較多。我們曾考慮在營業時間前，全數製作好所有口味，雖然可以加速現場的外帶流程，卻也可能因為置放時間拉長，使得可麗露外殼沒有那麼脆，終究還是取捨掉這個念頭。

開一間現烤可麗露專門店，最大的心願是讓大家吃到現烤最脆的口感，雖然當下製作要花點時間，好幾組客人排隊時也常讓我們繃緊神經不敢怠慢，但現點現做，維持可麗露最脆的瞬間是我們對品質的堅持。

如果想要點多種口味或外帶超過8顆的客人，歡迎前一天預訂並約定大概的取餐時間，可以避免現場久等喔！

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逗可可每週末營業日現烤可麗露，12:30陸續出爐，13:00開始販售。

這樣的烘焙工作，更像是每天早上準時出發、準時到站的第一班列車。

甜點、人物、氣味和時間都是美好回憶的要件，而每顆可麗露都只為準時在最美味的時刻與你相遇。

這週末的可麗露歡迎私訊預訂，快搭上這班美味列車吧！

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