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巴斯克起司蛋糕--柚香金萱

巴斯克起司蛋糕--柚香金萱

用高溫220度,將巴斯克起司蛋糕將表面烤至漆黑,散發出濃郁的乳酪味和焦糖香。

逗可可的柚香金萱茶巴斯克,上層是原味巴斯克奶香乳酪,再加底層的柚香金萱茶香乳酪,像天造地設的一對組合,帶來1+1>2的好吃體驗。
我們將蜜漬橘皮丁拌入柚香金萱茶乳酪中,讓這些彷彿「金色亮片」的小細節,在入口即化的巴斯克味覺派對中,留下閃亮亮的記憶點。


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商品描述

【巴斯克起司蛋糕

 

我很醜,可是我很好吃

 

巴斯克起司蛋糕(Basque cheese cake,バスクチーズケーキ)源自於西班牙巴斯克地區一間叫La Viña的餐酒館。

 

2018年這款甜點在日本爆紅,2019年底流行到台灣,喜歡甜點的朋友,想必已被洗版N輪。

 

歷史控的白柴老闆估狗了巴斯克,是一個位於西班牙北部的自治區,北部與法國接壤,目前仍是西班牙獨立意識較強的地區,甚至曾爭取徹底獨立(產生莫名親切感?)。巴斯克最大的城市是畢爾包,擁有西班牙甲級足球聯賽的畢爾包競技隊,該球隊相當有個性,只網羅有巴斯克血統的球員(被圈粉)。

 

不同於紐約起司蛋糕和冷藏製成的生起司蛋糕,巴斯克起司蛋糕用高溫將表面烤至漆黑,因此散發出濃郁的乳酪味和焦糖香。

 

巴斯克當地的餐酒館常將這款甜點當成佐葡萄酒的點心,而且餐具是使用湯匙,因為內餡是半熟帶有滑嫩感。

 

巴斯克起司蛋糕−−柚香金萱

 

用高溫220度,將巴斯克起司蛋糕的表面烤至漆黑,散發出濃郁的乳酪味和焦糖香。

 

逗可可的柚香金萱茶巴斯克,上層是原味巴斯克奶香乳酪,再加底層的柚香金萱茶香乳酪,像天造地設的一對組合,帶來1+1>2的好吃體驗。

 

我們將蜜漬橘皮丁拌入柚香金萱茶乳酪中,讓這些彷彿「金色亮片」的小細節,在入口即化的巴斯克味覺派對中,留下閃亮亮的記憶點。

 

據說起司蛋糕起源於古希臘時代,是做為激勵並增加奧運選手體力而做的甜點。辛苦工作辛苦生活的您們,是否也該好好犒賞獎勵自己呢😁

 

【巴斯克起司蛋糕−−柚香金萱】成份及產地:


雞蛋、細砂糖、檸檬、蘭姆酒、麵粉、柚香金萱茶粉(台灣)

奶油乳酪、鮮奶油(紐西蘭)、蜜漬橘皮丁(義大利)


|包裝方式|

禮盒盒裝。

 

|保存方式|

常冷藏5天,冰冰的最好吃。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 7-11 常溫店到店(須先付款,憑證件取貨)
  • 黑貓-冷凍
  • 7-11 冷凍店到店取貨(須先付款,憑證件取貨)
  • 逗可可店面取貨(請備註週五~週一間的取餐日期)

付款方式

  • 信用卡付款
  • 銀行轉帳/ATM