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新鮮現烤的天使之鈴——可麗露,每日下午1點於逗可可店面出爐!
與水果絕配的經典香草可麗露,加入口感Q彈又飽滿的紅酒無花果,
內餡再填滿清爽可口的無花果果醬。
在甜點圈想要找一款美觀與美味兼具的水果,一定點名無花果!
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【紅酒無花果可麗露】
⭐️|從前從前有棵無花果|
無花果的原產地在中東及西亞,是人類最早種植的作物之一,栽種歷史可上推到1萬1千年前,甚至比穀物更早。《聖經·創世紀》亞當和夏娃偷嚐禁果後,用來遮擋身體的就是無花果樹的葉子。 台灣無花果的種植紀錄起於1915年,目前在中南部有零星果農種植,種植面積僅有35公頃。
⭐️|眼前的花不是花,你說的果是什麼果|
其實,咬下一口無花果,滿嘴都是無花果的花,每一顆無花果內都有成千上百朵花隱藏其中。 無花果最外層是肉質花托,花托內細細長長的是花,最內部的吃起來沙沙的顆粒則是果。無花果的花及果,都隱藏在花托內,這種特徵成為隱頭花序。
⭐️|嗨~種棵無花果好嗎?|
台灣少見無花果鮮果,是因為很難保存(常溫3天冷藏7天),因此鮮果價每台斤達600元。無花果喜歡陽光充足、氣候乾燥的環境,且可以用盆栽種植,如果住家環境適合,也許您可以自家栽培,享受種出鮮果時的喜悅。
⭐️|紅酒無花果可麗露|
與水果絕配的經典香草可麗露,內餡先填滿清爽可口的無花果果醬,再加上獨家熬煮Q彈飽滿的紅酒無花果。天啊,貴商商的無花果是可以這樣豪邁使用嗎! 在甜點圈想要找一款美觀與美味兼具的水果,一定點名無花果!
⭐【紅酒無花果可麗露】成分及產地
牛奶、細砂糖、雞蛋、麵粉、奶油、紅酒、蘭姆酒(台灣)
無花果(土耳其) 無花果醬(西班牙)
⭐️|包裝方式|
單顆密封。
⭐️|保存方式|
冷凍5天(不可冷藏),常溫退凍5-10分鐘後享用。